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『Dutch Baby』
ダッチベイビーとは?
アメリカに移民していた
ドイツの人々が
作ってたべていたもので
ドイツが訛って『ダッチ』と
なったそうです
通常のパンケーキはコンロで
フライパンを使い焼かれますが
『ダッチベイビー』 は
オーブン用のフライパン
『スキレットパン』 を使い
窯で焼き提供する
新しいスタイルの
パンケーキです。
回りはカリッとサクサク!
中心はふわふわモッチモチ!
まるでシュー皮みたいに
軽くて食べやすい!
病み付きになる食感!
そうサルボの得意な分野の生地!
オーダーを頂いてから一枚一枚
焼き上げアツアツでサックサク
をお届けします。
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